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霸王花在广东地区是较为普遍的一种蔬菜水果,它有一定的饮食疗法作用,也是有一定的功效与作用,许多广州人都较为喜爱用霸王花来烧菜煲汤,尤其是用于煲龙骨汤,在夏季的情况下喝一些有非常好的降火止咳化痰的功效,是很好的一种养生食疗健康保健汤,下边我们就来了解一下霸主花怎么做才可以美味。
霸王花怎么做好吃
原材料霸王花70克、牡蛎干25克、海底椰20克、百合花20克、玉竹15克、小枣30克、猪瘦肉或是猪排骨和鸡500克、盐适量作法step1将汤底放进冷水中侵泡15-20分钟,随后过滤水捞出备用
step2将主要材料放进开水中煮8-10分钟,以出来血污、臭味,捞出备用step3将备用的汤底、主要材料放进汤煲,添加2升冷水,用火灾烧开后,调至文火慢煲90-120分钟,请于歇火前5分鐘添加适量食用盐调料。step4美味爽口的海底椰霸王花汤就煲好了~
小技巧
制汤时,广州人习惯性用霸王花煲猪骨头,再加小枣或少量罗汉果,煲1~2个钟头即成老火靓汤,还能够用霸王花与猪舌、猪肺、猪瘦肉、鸡、东瓜等原材料熬汤,既香甜芬芳又有利。值得一提的是,用霸王花与生猪肉一同熬汤能止气痛,理痰火咳嗽,因而风热咳嗽的人何不用霸王花煲汤服食,能有优良的輔助治疗效果,合适感冒后咳嗽、咽喉干痒,咳嗽痰多、经常熬夜的群体及其全家人补健。我们早已用心为您做好准备上等好食物,我的淘宝小店[小婉子滋补汤]有配置好的原材料包,免除您四处配置之苦!!!!!!!您只需要将它带回去亲力亲为就可以出一道靓汤啦。应用的厨房用品:电子器件瓦锅、瓦锅、火锅、石锅
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